インプレイス3-3
木~日・祝日限定 「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」 アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ

  • インプレイス3-3木~日・祝日限定 「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」 アフタヌーンティーセット&デザートビュッフェ

ミステリアスでダークなサーカスの世界観と、秋の食材を使用しエレガントなデザインに仕上げたスイーツを楽しむアフタヌーンティーセット。
今回のテーマは「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」。
昨年秋に大好評を得た「スイーツ・イン・ブラック」に続き、ダークでエレガントな世界を演出します。
昨今人気のリッチバタースイーツやダルゴナコーヒーをアレンジしたオリジナルスイーツや、栗、カボチャ、サツマイモなど秋の食材を使用したスイーツは、ちょっと不思議でミステリアスなサーカスをイメージして作り上げました。ハロウィンの時期にもぴったりなアフタヌーンティーセットです。

木~日・祝日はアフタヌーンティーセットに加え、ライブステーションを含む8種類のスイーツと、スープ、サラダ、カレー等5種類のセイボリー(軽食)をビュッフェテーブルより好きなだけお召し上がりいただけます。ビュッフェテーブルに並ぶスイーツやお料理は小分け、またはシェフやスタッフが取り分けてご提供するスタイル。ソフトドリンク、コーヒー、紅茶はドリンクバーをご利用いただけます。


【月~水(平日)】 「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」アフタヌーンティーセット
ミステリアスでダークなサーカスの世界観と、秋の食材を使用しエレガントなデザインに仕上げたスイーツ8種、スコーン2種、サンドイッチ2種を楽しむアフタヌーンティーセット。エスプレッソマシーンで淹れる本格的なバリスタコーヒーやロンネフェルトの紅茶もお好きなだけお楽しみいただけます。
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「スイーツ・オブ・ザ・ダークサーカス」 アフタヌーンティーテイクアウトボックス
ダークサーカスの世界をデザインしたヒルトン名古屋オリジナルペーパーランチョンマット付き。「おうちカフェ」や友達との「リモートアフタヌーンティー」、ご自宅でのハロウィンパーティーでも大活躍!
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詳細情報

期間 2020年9月5日(土)~11月8日(日)
時間 木~日・祝日限定 15:00~17:00(料理は16:30まで)
料金 大人 3,800円 / 6~12歳 2,600円
※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
その他 レストランにおける感染症予防対策についてはこちら>>

メニュー

スイーツ

  • 一輪車のレーズンバターサンド
    ラムレーズンとホワイトチョコレートを入れたバタークリームをココア生地のクッキーでサンド。流行りのリッチバタースイーツをアレンジしたホテルオリジナル。
  • ダルゴナ・パンナコッタ
    人気のダルゴナコーヒーをヒントにしたグラスデザート。コーヒーゼリー、ミルクの代わりのパンナコッタ、ふわっとしたコーヒーのフォームのゼリー3層のハーモニーを味わってください。
  • シルクハットのムース
    サーカスの案内役が被るシルクハットを模った栗のムース。季節を代表する食材を使用した風味豊かなスイーツです。
  • カラメルチョコレートムースのサーカステント
    ほんのりとカラメルの苦みを感じるチョコレートムースの中に、チョコレートと相性の良い洋梨を入れました。コーヒーと合わせたくなる味わいです。
  • 赤いストライプのチーズケーキ
    鮮やかで甘酸っぱいラズベリーのゼリーを挟んだレアチーズケーキ。下に敷いたグラハムクッキー生地が食感にアクセントを加えます。
  • ミステリーゼリー
    異次元の世界に誘うサーカスのように、ミステリアスな世界を表現したゼリー。ウォーターゼリーにフランスのラベンダーシロップとブルーベリーを入れました。さっぱりとしてお口直しにぴったりの一品です。
  • バラのカヌレとチェッカー・パンドジェーヌ
    チョコレート風味のカヌレ生地をエレガントなバラの形に仕上げました。また、格子柄にデザインしたバターとアーモンドのケーキ、パンドジェーヌは、チョコレートとほんのり香るオレンジが相性抜群です。

デザートビュッフェコーナー

  • チェッカー・ザ・シーソーケーキ
    格子柄の断面が美しいケーキ。サーカスのシーソーをイメージしました。
  • クラウンのチーズケーキ
    ビーツを使った真っ赤な生地が印象的なレアチーズケーキです。観客をサーカスの世界に導くピエロの顔を描いて。
  • 黒い季節のフルーツタルト
    人気のフルーツタルトがブラックバージョンで登場。柿、洋梨、イチジク、ブルーベリー、イチゴなど季節・日替わりでご提供します。
  • ダークサーカス・ミラーケーキ
    ミステリアスな模様を纏ったミラーケーキ。ミルクチョコレートムースにパッションフルーツのクリームとカラメルバナナのコンポートを入れました。
  • トリプル・ゴマプリン
    2層に仕上げた、甘さ控えめの豆乳とゴマのプリンに黒蜜ソースをかけて。豊かなゴマの風味と生クリームを加えたプリンのリッチな味わいが口いっぱいに広がります。冷たい白玉が爽やかさをプラス。
  • ティラミス・ブラッドオレンジソース
    マスカルポーネチーズの濃厚なティラミス。エスプレッソの苦みや香りと相性の良い、ブラッドオレンジのソースをかけました。真っ赤な色合いが印象的。塩味の黒いクランブルがアクセントです。

ブラックスコーン

  • カボチャ
  • ムラサキイモ
    カボチャを練り込んだスコーンは黒い生地にオレンジが鮮やか。ムラサキイモとサツマイモを入れたスコーンはマーブル柄がアクセントです。クロテッド風クリームやラズベリージャムを添えて楽しみたい秋バージョンのスコーンです。

ライブステーション

  • 和栗の絞りモンブラン
    抹茶アイスクリームにフレッシュなモンブランクリームを絞り、サクサクのメレンゲスティックを添えた和スイーツ。
  • できたてクレープ
    クレープにたっぷりの生クリームやチョコレート、お好みのフルーツを包んでお楽しみいただけます。

セイボリーコーナー

  • 黒胡麻薬膳スープ
  • 黒と赤のタパス
  • ブラックカレーと雑穀米ライス
  • 王朝特製黒麻婆豆腐
  • レッドキャベツのコールスロー

お飲み物

  • ソフトドリンク、コーヒー、紅茶のドリンクバー

※表示料金には別途税金・サービス料が加算されます。
※地下駐車場最大200台まで収容可能。レストランで3,000円以上ご利用のお客様は2時間無料、10,000円以上ご利用のお客様は3時間無料。
※駐車台数には上限があり、ご利用は先着順です。ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
※メニューは日によって変更になる可能性があります。
※日時等は変更になる可能性があります。
※写真はイメージです。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5%割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 TEL:052-212-1151

対象レストラン

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