東海地方の恵まれた食材を、最高のエンターテインメントとともに
ブランド和牛、新鮮な海老や鮑などの恵まれた食材を、華やかな炎で魅せるパフォーマンスと、食欲をそそる香りとともにお召し上がりください。食のエンターテインメントで、特別なひとときをお楽しみください。
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政府の緊急事態宣言に伴い、下記のように営業いたします。
1月14日（木）から1月17日（日）【ランチ】11:30～14:30（L.O 14:00） 【ディナー】17:00～20:00（L.O 19:00）
1月18日（月）から2月10日（水）まで営業を休止いたします。
2月11日（祝木）営業を再開いたします。
目の前でシェフが丁寧に仕上げる極上の味
厚切りの国産牛や大ぶりの海老を、お客様の目の前で焼き上げます。食材から流れ出る肉汁や香りが食欲をそそり、シェフの華麗な包丁さばき、華やかに上がる炎が気分を盛り上げます。
国内有数の美食の宝庫 東海地方
伊勢海老や鮑、松阪牛に名古屋コーチン。さらに、玉葱や茄子などの瑞々しい野菜類も、東海地方では豊富につくられています。そうした最上の食材の味を、熟練のシェフならではの技で、最大限に引き出します。
美食をひきたてるワインセレクション
東海地方の地酒、日本全国の銘酒に加え、ソムリエが厳選した「ヒルトン・ワイン・エクスペリエンス」のワインもご堪能いただけます。素材の旨味が引き立つ鉄板焼と素晴らしいワインのマリアージュをご堪能ください。
おすすめプラン
日本料理「源氏」
「源氏」の魅力を堪能 会席、鉄板焼き、天ぷらすべてを楽しむ豪華コース
ひとつのコースで 「会席」、「鉄板焼き」、「天ぷら」を楽しめる、源氏の魅力が詰まったオリジナルコースをぜひご堪能ください。ランチ限定プランを含む、3つのコースをご用意しております。
「源氏」鉄板焼きコーナーの店舗情報
| 店名 | 「源氏」鉄板焼きコーナー （日本料理） |
|---|---|
| 電話 | 052-212-1151（受付9:00～20:00） |
| 場所 | 3階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | 政府の緊急事態宣言に伴い、下記のように営業いたします。 1月14日（木）から1月17日（日）【ランチ】11:30～14:30（L.O 14:00） 【ディナー】17:00～20:00（L.O 19:00） 1月18日（月）から2月10日（水）まで営業を休止いたします。 2月11日（祝木）営業を再開いたします。 木～月・祝日 営業（定休日：火・水 ※祝日の場合は営業いたします） 【ランチ】 月・木・金 11:30～14:30（L.O 14:00） 土・日・祝 （1）11:30～13:00 / （2）13:30～15:00（L.O 14:00） ※二部制 【ディナー】月・木・金 17:30～21:00（L.O 20:00） 土・日・祝 （1）17:30～19:00 / （2）19:45～21:30 (L.O 20:30）※二部制 |
| 定休日 | 火・水 ※祝日の場合は営業いたします。 |
| 参考料金 | ランチ ：4,500円～ ディナー：9,000円～ |
| カード | 可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 席数 | 24名（8名カウンター×3） |
| その他 | ※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ052-212-1151
