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「源氏」鉄板焼きコーナー（日本料理）

3階

ブランド和牛、新鮮な海老や鮑などの恵まれた食材を、華やかな炎で魅せるパフォーマンスと、食欲をそそる香りとともにお召し上がりください。食のエンターテインメントで、特別なひとときをお楽しみください。

【館内施設営業内容変更のお知らせ】
一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

厚切りの国産牛や大ぶりの海老を、お客様の目の前で焼き上げます。食材から流れ出る肉汁や香りが食欲をそそり、シェフの華麗な包丁さばき、華やかに上がる炎が気分を盛り上げます。

伊勢海老や鮑、松阪牛に名古屋コーチン。さらに、玉葱や茄子などの瑞々しい野菜類も、東海地方では豊富につくられています。そうした最上の食材の味を、熟練のシェフならではの技で、最大限に引き出します。

東海地方の地酒、日本全国の銘酒に加え、ソムリエが厳選した「ヒルトン・ワイン・エクスペリエンス」のワインもご堪能いただけます。素材の旨味が引き立つ鉄板焼と素晴らしいワインのマリアージュをご堪能ください。

店名	「源氏」鉄板焼きコーナー（日本料理）
電話	052-212-1151（受付9:00～20:00）
場所	3階ホテルへのアクセス
営業時間	一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。
定休日	月・火・水 ※祝日の場合は営業いたします。
参考料金	ランチ　：9,500円～ディナー：16,000円～
カード	可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
席数	24名（8名カウンター×3）
その他	※表示料金には税金・サービス料が含まれます。