スプリングランチ＆ディナービュッフェ
～南イタリアの美食とストロベリースイーツ～
2026年3月12日（木）～5月14日（木）
大人 5,800円～ / 子供（6～12歳） 2,900円～ / 子供（0～5歳） 無料
青く美しい海と太陽が育んだ、南イタリア料理の豊かな美食が並ぶ春のランチ＆ディナービュッフェ。
温暖な気候と歴史・文化により培われた多彩な郷土料理を、ハーブや柑橘の香りを生かした本格的な味わいでご提供します。
シチリアの伝統料理をはじめ、魚介やトマトを使用した南イタリアならではのメニュー、郷土パスタやナポリピッツァなど、まるで南イタリアを巡るような食体験をお楽しみいただけます。
さらに、ヒルトン名古屋で人気のストロベリースイーツビュッフェから選りすぐりのいちごスイーツも多彩にラインアップし、春らしい彩りとともに特別なひとときをお届します。
温暖な気候と歴史・文化により培われた多彩な郷土料理を、ハーブや柑橘の香りを生かした本格的な味わいでご提供します。
シチリアの伝統料理をはじめ、魚介やトマトを使用した南イタリアならではのメニュー、郷土パスタやナポリピッツァなど、まるで南イタリアを巡るような食体験をお楽しみいただけます。
さらに、ヒルトン名古屋で人気のストロベリースイーツビュッフェから選りすぐりのいちごスイーツも多彩にラインアップし、春らしい彩りとともに特別なひとときをお届します。
詳細情報
- 期間
- 2026年3月12日（木）～5月14日（木）
- 時間
- ランチ 11:30～14:00（終了時間は料理終了時間）
ディナー 17:30～21:00（料理終了20:30）
※ディナーは90分間。土日祝のみ3部制（1）17:30 /（2）18:00 /（3）19:30
- 料金
- 【平日】
ランチ 大人 5,800円 / 子供（6～12歳） 2,900円 / 子供（0～5歳） 無料
ディナー 大人 6,000円 / 子供（6～12歳） 3,000円 / 子供（0～5歳） 無料
【土日祝】
ランチ 大人 6,800円 / 子供（6～12歳） 3,400円 / 子供（0～5歳） 無料
ディナー 大人 7,000円 / 子供（6～12歳） 3,500円 / 子供（0～5歳） 無料
※税・サービス料込
- 場所
- インプレイス 3-3（1階）
メニュー
ホットメニュー
厳選ローストビーフのタリアータ イタリアンコンディメントとともに
ジューシーに焼き上げたローストビーフを、ルッコラとトマトのサルサ、グリーンペッパー＆ローズマリーオイルなどのコンディメントとともに。
シーフード ティエッラ プリエーゼ（土日祝限定）
南イタリアの伝統料理。お米とジャガイモにムール貝やトマト、エビ、イカ、タコの旨みを重ねた、華やかな一皿。
シシリアン ポーク コトレッタ（土日祝限定）
骨付き豚肉を香ばしく焼き上げた一品。レモンとパセリの風味豊かなグレモラータソースで、さっぱりとした味わいに仕上げました。
ナポリ風ズッパ ディ ペッシェ
白身魚やムール貝、エビ、タコなどをトマトと白ワインで煮込んだ、海の恵みを楽しむナポリの郷土料理。
イワシのベッカフィーコ シチリア風パン粉焼き
レーズンやオレンジの酸味がアクセントとなった、シチリアの伝統料理。
シチリア風サーモンのロースト
サーモンをこんがり、ふっくらとロースト。ジェノベーゼソースの緑、セミドライトマトの赤、カルチョフィ―の黄色がテーブルを豊かに彩ります。
豚ロース肉のスカロッピーネ レモンとケッパーのソース（平日限定）
香ばしくソテーした豚ロースを、レモンとケッパーの爽やかなソースで。
ローストチキン スカルパリエッロ～靴職人風ガーリックとハーブ、ビネガーのソース～
お皿をきれいにしてしまうほど美味しいといわれるトマトソースで味わうチキンロースト。
アランチーニ トマトソース
シチリア発祥のライスコロッケ。衣のサクッとした食感と中の旨みのコントラストが魅力。
ローストベジタブル アンチョビとハーブ
菜の花やアスパラ、ロメインレタスなど季節野菜6種類をアンチョビの塩気とともに。
チャンボッタ 南イタリア風彩り野菜のトマト煮込み（ヴィーガン）
トマトと野菜本来の旨みを生かしたシンプルな郷土料理。
日替わりスープ
豊橋産の大葉を使用した「ミネストローネ ヴェルデ」、イタリア風かき玉「ストラッチャテッラ」など、毎日1種類をご用意。
日替わりピッツァ
本格ナポリピッツァを日替わりで1種類提供。篠島産しらすと愛知県産アオサ海苔の磯の香りが香ばしい「ビアンケッティ」や、「マルゲリータ」「マリナーラ」などをご用意。
日替わりパスタ
「ブロッコリーのオレキエッテ プーリア風」「トマトチリペッパーパスタ カラブリア風」など郷土パスタ1種類を日替わりでご用意。
カレーステーション
コールドメニュー
県産トマトのイタリアンカプレーゼサラダ
地元産のトマトの甘味とフレッシュさを楽しむ定番サラダ。
サーモンマリネ サルサアグルーミ 蒲郡みかんのヴィネグレット
「アグルーミ」とは柑橘類のこと。蒲郡みかんを使用したまろやかな酸味と香りを生かした爽やかなマリネ。
インサラータ ディ リーゾ
プーリア州伝統のライスサラダを、生ハムや赤キャベツ、いちごと合わせた華やかな一皿。
ムール貝とオレンジのアグロドルチェ
蒸したムール貝に甘酸っぱいオレンジとパプリカのソースを絡めた一品。
イタリアングレージングボード
リコッタチーズ、オリーブとドライトマトのハーブマリネ、グリッシーニなど7種類を盛り合わせ。
ブレッドステーション
イタリアで人気のスキアッチャータや春を感じる桜枝豆ブレッド、シラスガーリックブレッド等全6種類をご用意。
スイーツ
スイーツコーナー
人気のストロベリースイーツビュッフェからシェフ厳選のいちごスイーツに日替わりスイーツを含む計9種類をご用意。
しぼりたて！いちごモンブラン（土日祝限定）
ライブステーションで絞りたてをご提供する、ふわりとほどける口当たりのストロベリーモンブラン。
アイスキャンディー
ストロベリー、桜ストロベリー、いちごカルピス、ピーチの4種類のフレーバーをご用意。ホテルメイドのリッチな味わい。
ドリンク
ホットドリンク
・ティーセレクション 12種類
・コーヒー
・アメリカン
・エスプレッソ
・エスプレッソマキアート
・カフェラテ
・カプチーノ
・抹茶ラテ
・ホットチョコレート
・ホットミルク
・コーヒー
・アメリカン
・エスプレッソ
・エスプレッソマキアート
・カフェラテ
・カプチーノ
・抹茶ラテ
・ホットチョコレート
・ホットミルク
コールドドリンク
・フルーツジュース
・アイスティー
・アイスコーヒー
・アイスティー
・アイスコーヒー
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※メニューは日によって変更になる可能性があります。
※このプランではヒルトン・オナーズ、ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンの割引、その他ディスカウントをご利用いただけます。但し、複数の特典・割引の併用は不可となりますこと、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約 TEL: 052-212-1151