中国料理「王朝」
【クリスマス期間限定】プレミアムオーダーバイキング 「王朝の味覚」

  • 中国料理「王朝」【クリスマス期間限定】プレミアムオーダーバイキング 「王朝の味覚」

鮑、ロブスター、つばめの巣、北京ダックをはじめとする高級食材をご堪能いただけるプレミアムオーダーバイキングとクリスマスらしいデザートをハイティーセットでご用意いたします。
シェフのスペシャリテメニューや季節の味わいなど、全45種類のメニューの中から「王朝の味覚」を存分にご堪能ください。

詳細情報

期間 2021年12月23日(木)~26日(日)
時間 17:00~21:30 (L.O 20:30)
料金 大人 18,000円 / 6~12歳 9,000円
※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
その他 ※オーダーは90分の時間制限ですが、お席は2時間となります。
※ハイティーのデザートは一回限りの提供となります。
※乾杯スパークリングワイン付き

メニュー

※クリスマス限定シェフスペシャル

  • 王朝特製クリスマス冷菜盛り合わせ
    (王朝特製北京ダックロール、帆立貝柱の炙り仕立て、知多ハッピーポーク窯焼きチャーシュー、オレンジ白菜の甘酢漬け
    奥三河鶏手羽先の海老すり身詰め揚げ、豊橋鶉卵のジャスミン茶風味、腸詰とマッシュポテトのコロッケ)
  • 蟹肉入り王朝サラダ 特製パッションフルーツドレッシング
  • 鮑の姿煮込み
  • つばめの巣入り蟹肉のスープ
  • 蟹肉とかぶのスープ
  • ロブスターのマンゴーマヨネーズソース
  • 牛ヒレ肉のオイスターソース炒め
  • 多気町平飼い卵とエビ、黄ニラ入り中華風オムレツ
  • 蟹肉とレタスのチャーハン
  • マンゴームース

前菜

  • 奥三河鶏の蒸し鶏 王朝自慢の2種ソースで
  • 知多ハッピーポークの窯焼きチャーシュー ブルーチーズと共に
  • クラゲの和え物 伝統のフィッシュソースで
  • ピータン

スープ

  • 蟹肉入りコーンスープ
  • エビ雲吞スープ
  • 青菜ときのこの卵スープ

メイン

  • エビのチリソース
  • エビの塩味炒め
  • エビのホットマヨネーズ
  • イカの湯引き特製ソース
  • イカの四川風炒め
  • ホタテのXO醤炒め
  • 白身魚のサテソース煮込み
  • 白身魚の葱生姜蒸し
  • 牛肉のオイスターソース煮込み
  • 知多ハッピーポークの酢豚
  • 奥三河鶏のカシューナッツ炒め
  • 肉団子の甘酢仕立て
  • 四川麻婆豆腐
  • 青菜のガーリック炒め
  • 色々野菜の蟹肉あんかけ

麺飯

  • 五目チャーハン
  • 鶏肉とピータン入り中華粥
  • 黄ニラ入り広東風焼きそば
  • 五目あんかけ焼きそば
  • 王朝特製タンタン麺
  • 葱チャーシュー麺

デザート

  • クリスマス限定ハイティースタンド

※お一人様、一回限りの提供となります。

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