詳細情報

期間	2020年11月14日（土）～12月27日（日）
時間	11月：木～日・祝日 / 12月：水～日 15:00～17:00（料理は16:30まで）
料金	大人3,800円 / 子供（6～12歳）2,600円　 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
その他	レストランにおける感染症予防対策についてはこちら＞＞

スイーツ

ブルーファンタジーボール

今年のテーマに合わせ、ブルーのクリスマスオーナメント風に仕上げた一品。
コクのあるフロマージュブランと甘酸っぱいミックスベリーのムースです。

ピスタチオのクリスマスツリー

タルト生地の上にミックスフルーツゼリー入りのピスタチオムースを載せ、ピスタチオクリームを絞ってツリーの形に仕上げました。

トナカイのブッシュドノエル

カラメル風味のビターチョコレートムース。 切り株をイメージしてナッツ入りのチョコレートでコーティングし、チョコレートシャンティーを年輪のように絞った小さなブッシュドノエルです。

サンタのお腹のムース

クリスマスらしいドライイチジクを入れたマスカルポーネムース。
竹炭入りのチョコレートでサンタのベルトを表現しました。

チョコレートカップ入りアップルコンポート

チョコレートカップの中に、シナモン香るリンゴの赤ワインコンポートを入れ、プラリネ入りクリームとほんのりゲランドの塩味が効いたアーモンドクランブルを添えました。

ピーカンナッツタルト

チョコレートのタルトに、バター、メープル、コーヒーシロップがたっぷり入ったアパレイユを流し込みました。
表面に、ピーカンナッツをふんだんに敷き詰め、ナッツのカリッとした食感と香ばしい風味をお楽しみいただけます。

グランマのシュトレン

ドイツのお祖母ちゃんが作るような本格シュトレン。代々受け継がれてきた味わいにほっと温かい気持ちになるクリスマスの定番スイーツ。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツやナッツをたくさん入れました。

ツィムトシュテルネ＆バニレキプフェル（星型クッキー＆三日月形クッキー）

ドイツの伝統的なクリスマス菓子。ツィムトシュテルネはアーモンドとシナモンが入った生地にアイシングを施したしっとりしたクッキー。バニレキプフェルはアーモンドを加えた生地にバニラが香るサクサクとしたクッキーです。

デザートビュッフェコーナー

ダンディーケーキ

スコットランドの港町ダンディーで誕生したフルーツケーキ。シナモンなどのミックススパイスと、ラム酒に漬けたレーズンやオレンジピールなどのミックスフルーツをたっぷり入れ、しっとりと焼き上げました。表面にはアーモンドとチェリーを飾りました。

リースのプリンケーキ

クリスマスリースをイメージ。プリン液とスポンジ生地を一緒にオーブンで焼き上げました。食感の異なる2層を一緒にお楽しみください。

レッドミラーケーキ

艶々とした表面が魅力的なミラーケーキの中身は、ストロベリーとピスタチオのムース。フレーズ・デ・ボワ（野いちご）入り。

ブッシュドノエル

クリスマスと言えばこれ。米粉を使ったチョコレートロール生地にチョコレートシャンティー、ナッツ、チョコレートで薪のようにデコレーションを施しました。

モヒート風クリスマスゼリー

まろやかなミルクプリンの上に爽やかなライムゼリーを載せ、ミントを飾りました。ノンアルコールでお子様もお楽しみいただけます。

キャンドルロールケーキ

キャンドルに見立てたロールケーキ。ラズベリーとグリーンティー2種のケーキの上にアイシングといちごを飾りました。

スコーン

• アップル＆シナモン
• ピスタチオ＆オレンジ
• クロテッド風クリーム、ラズベリージャム

 

ライブステーション

ハニークリームブリュレ

パリパリのカラメルの食感となめらかな口当たりのブリュレをハイビスカス風味のミックスベリーと共にお楽しみいただけます。

カイザーシュマーレン

シナモンとラムレーズンの豊かな風味が特徴。生クリームとバニラソースを添えてご提供します。

セイボリーコーナー

• レンズ豆入りマンハッタンクラムチャウダー
• フライドポテト
• カレーピラフ
• ブリトー
• フェンネルとワイルドライス＆クレソンのサラダ

お飲み物

ソフトドリンク、コーヒー、紅茶のドリンクバー

※表示料金には別途税金・サービス料が加算されます。
※メニューは日によって変更になる可能性があります。
※日時等は変更になる可能性があります。
※写真はイメージです。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5％割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 TEL：052-212-1151