チャイニーズランチビュッフェ

春の恵みが華やかに広がる、スプリングチャイニーズランチビュッフェ「春爛漫 五星級」。
旬の苺や桜エビ、春キャベツをはじめとする季節食材を用いた多彩な料理が並び、北京ダックや王朝名物の香港式担々麺、3色小籠包など、ライブ感あふれる名物メニューが彩りを添えます。
さらに、旬の苺を贅沢に合わせたエビの苺ホットマヨネーズや、ペストリーシェフが手がけるあまおう苺ロールケーキなど、スイーツも充実。
土日祝には鮑と貝柱入り中華風グラタンやフレッシュストロベリータルトも登場し、30種以上の本格中国料理とともに、春ならではの贅沢な味わいを堪能する時間が広がります。

ダイナミックにシェフがカービングする北京ダックを、バラエティー豊かなコンディメントと共に提供。香ばしく焼き上げた皮と旨みあふれる肉を、多彩なスタイルで味わえる一品です。

干し海老やピーナッツの香りとコクが重なり合う、風味豊かで奥深い味わいの王朝オリジナル香港式担々麺。旨みと香ばしさが際立つ、人気の名物メニューです。

色鮮やかな3色小籠包に加え、ローテーションメニューとしてかぼちゃ饅頭や、桃饅頭をご用意。土日祝日にはシェフが１つ１つ丁寧に包んで蒸しあげた広東焼売もお召し上がりいただけます。

苺の甘酸っぱさと練乳のやさしい甘さが引き立つ、春限定の一品。
ぷりっとしたエビに、温かい苺マヨネーズソースが絶妙に合う季節ならではの味わい。

香ばしく仕上げた桜海老と、磯の香り豊かな浜名湖産青海苔をふんだんに使用した一品。素材の風味が際立つ、人気のチャーハン。

彩り豊かなスティック野菜に、ピータンの奥深いコクを生かしたタルタルソースを合わせた一品。素材の食感と風味を楽しめるサラダ。

さっぱりとした中華ドレッシングのの酸味が、香ばしく炙り上げた旬の鰹の旨味を引き立てる一品。素材の風味を爽やかに楽しめる仕立て。

専用窯でじっくりと焼き上げた、香港式の本格チャーシュー。ほんのりとした甘みと、あふれる肉汁が魅力の名物料理。

低温調理でしっとりと仕上げた鶏肉に、スパイスの香り豊かなニラソースを合わせた、旨味と刺激が際立つ味わい。

旬の愛知県産春キャベツを中華風にアレンジした地産地消のメニュー。やわらかな食感と旨みをいかした爽やかな味わい。

鮑と貝柱入り中華風グラタン
中華ブイヨンをきかせ、鮑と貝柱の旨味を閉じ込めたグラタン。開業以来、多くの方に親しまれている人気メニュー。※大人1名様につき1回限りの提供。

王朝名物広東焼売
開業当社から変わらないレシピで、豚肉と海老のジューシーさを丁寧に包み込んだ伝統の広東焼売。世代を超えて愛され続ける味わい。

フレッシュストロベリータルト
香ばしいタルト生地にアーモンドクリームを敷き詰め、宝石のように輝くいちごをたっぷりと飾ったタルト。素材の華やかさが引き立つデザート。

フレッシュストロベリーを含む人気のいちごスイーツビュッフェから、シェフが厳選したストロベリースイーツと、王朝特製デザートを合わせた7種類ご用意。華やかな味わいを楽しめるラインアップ。

ロサンゼルス発のオーガニックティーブレンド「Art of Tea」を飲み比べスタイルで気軽にお楽しみいただけます。
料理とともに、香りや茶葉の美しさを重視した五感に響く“お茶の芸術”をご堪能いただけるラインアップ。