日本料理「源氏」
「源氏」の魅力を堪能 会席、鉄板焼き、天ぷらすべてを楽しむ豪華コース
ひとつのコースで 「会席」、「鉄板焼き」、「天ぷら」を楽しめる、源氏の魅力が詰まったオリジナルコースをぜひご堪能ください。
ランチ限定プランを含む、5つのコースをご用意しております。
【ランチ限定プラン】 藤（ふじ）
会席料理から天ぷら、柔らかな国産牛サーロインのステーキ丼が味わえるランチ限定コース。
| 料金 | 6,000円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
|---|---|
| メニュー | 9月3日（木）～11月1日（日） ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 萩真丈 人参 占地 三つ葉 柚子 ・天ぷら 海老 白身 ヤングコーン 青唐 ・強肴 国産牛サーロイン70g、焼野菜とご飯 ・味噌汁、香の物 ・デザート 旬果 11月3日（火・祝）～12月30日（水） ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 帆立真丈 つるな 椎茸 菊人参 柚子 ・天ぷら 海老 白身 南京 青唐 ・強肴 国産牛サーロイン70g、焼野菜 ・食事 ご飯、味噌汁、香の物 ・デザート 旬果 ※除外日：12月23日（水）～27日（日） |
【ランチ限定プラン】桔梗（ききょう）
季節の食材を使用したランチ限定のコース
| 料金 | 7,500円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
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| メニュー | 9月3日（木）～11月1日（日） ・前菜 前菜盛り合わせ ・御碗 土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 銀杏 三つ葉 酢橘 ・造り 鯛 鮪 あしらい一式 ・焼物 サーモン幽庵焼 はじかみ ・煮物 彩り饅頭 そばの実餡 隠元 彩り麩 ・揚物 太刀魚 海老 松茸 青唐 ・御飯 松茸御飯 味噌汁 香の物 ・デザート 旬果 11月3日（火・祝）～12月30日（水） ・前菜 前菜盛り合わせ ・御碗 帆立真丈 つるな 椎茸 菊人参 柚子 ・造り 鮪 烏賊 サーモン あしらい一式 ・焼物 鰤照り焼き はじかみ ・煮物 彩り饅頭 隠元 彩り麩 ・揚物 河豚竜田揚げ 青唐 酢橘 ・食事 鴨そば ・デザート 旬果 ※除外日：12月23日（水）～27日（日） |
睡蓮（すいれん）
和牛サーロインステーキ、車海老、鱚の天ぷらなど和食の王道をご堪能いただけるコース。
| 料金 | 9,000円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
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| メニュー | 9月3日（木）～11月1日（日） ・先付 鮑塩蒸し とんぶり 菊菜 菊花 お浸し 酢橘 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 萩真丈 松茸 人参 三つ葉 柚子 ・天ぷら 車海老 太刀魚 松茸 甘長 ・強肴 和牛サーロイン70g、焼野菜 ・御飯 松茸御飯 味噌汁 香の物 ・デザート 旬果 11月3日（火・祝）～12月30日（水） ・先付 ズワイ蟹 水雲 菊菜 菊花 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 帆立真丈 椎茸 菊人参 柚子 ・天ぷら 車海老 雲子 舞茸 アスパラ ・強肴 和牛サーロイン70ｇ 焼野菜 ・御飯 いくら御飯 味噌汁 香の物 ・デザート 旬果 ※除外日：12月23日（水）～27日（日） |
若菜（わかな）
旬の食材、松茸をふんだんに使った期間限定コース。
| 料金 | 12,000円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
|---|---|
| メニュー | 9月3日（木）～11月1日（日） ・先付 鮑塩蒸し とんぶり 菊菜 菊花 お浸し 酢橘 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御碗 土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 銀杏 三つ葉 酢橘 ・造り 鯛 鮪 あしらい一式 ・焼物 魳松茸包み焼 はじかみ ・一人鍋 松茸と国産牛のすき煮 ・揚物 松茸 海老 青唐 ・御飯 松茸御飯 味噌汁 香の物 ・デザート 旬果 11月3日（火・祝）～12月30日（水） ・先付 ズワイ蟹 水雲 菊菜 菊花 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御碗 帆立真丈 つるな 椎茸 菊人参 柚子 ・造り 鉄刺 ・焼物 鰤照り焼き たたき長芋 はじかみ ・煮物 甘鯛丹波蒸し 栗 銀杏 彩り麩 餡かけ ・揚物 河豚竜田揚げ 青唐 酢橘 ・御飯 握り寿司（鮪 鮃 いくら）味噌汁 ・デザート 旬果 ※除外日：12月23日（水）～27日（日） |
紫陽花（あじさい）
豪華な食材を使った料理をひとつのコースでお楽しみいただけます。
天ぷら、鉄板焼きから和牛ヒレかサーロイン、ご飯ものはお寿司かガーリックライスからお選びいただけるコース。
| 料金 | 15,000円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
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| メニュー | 9月3日（木）～11月1日（日） ・ 先付 鮑塩蒸し とんぶり 菊菜 菊花 お浸し 酢橘 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 萩真丈 松茸 人参 三つ葉 柚子 ・造り 鯛 鮪 烏賊 あしらい一式 ・天ぷら 車海老 鱚 松茸 甘長 ・強肴 和牛フィレ 60 g または 和牛サーロイン80g 焼野菜 ・御飯 トロ 白身 蟹 がり またはガーリックライス 味噌汁 香の物 ・デザート 旬果 11月3日（火・祝）～12月30日（水） ・先付 雲丹 水雲 菊菜 菊花 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 帆立真丈 つるな 椎茸 菊人参 柚子 ・造り 鮪 烏賊 ハタ あしらい一式 ・天ぷら 車海老 ズワイ蟹 雲子磯部 アスパラ 舞茸 ・強肴 和牛フィレ 60g または和牛サーロイン80g、焼野菜 ・御飯 握り寿司 （トロ 白身 いくら）またはガーリックライス 味噌汁 香の物 ・デザート 旬果 ※除外日：12月23日（水）～27日（日） |
※レストランにおける感染症予防対策についてはこちら＞＞
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※地下駐車場最大200台まで収容可能。レストランで3,000円以上ご利用のお客様は2時間無料、10,000円以上ご利用のお客様は3時間無料。
※駐車台数には上限があり、ご利用は先着順です。ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5％割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約 TEL：052-212-1151（直通）
