日本料理「源氏」
「源氏」の魅力を堪能 会席、鉄板焼き、天ぷらすべてを楽しむ豪華コース

  • 日本料理「源氏」「源氏」の魅力を堪能 会席、鉄板焼き、天ぷらすべてを楽しむ豪華コース
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日本料理「源氏」「源氏」の魅力を堪能 会席、鉄板焼き、天ぷらすべてを楽しむ豪華コース

ひとつのコースで 「会席」、「鉄板焼き」、「天ぷら」を楽しめる、源氏の魅力が詰まったオリジナルコースをぜひご堪能ください。ランチ限定プランを含む、3つのコースをご用意しております。

【ランチ限定プラン】 藤(ふじ)

会席料理から天ぷら、柔らかな国産牛サーロインのステーキが味わえるランチ限定コース。

料金 7,800円
※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
メニュー 9月2日(木)~11月1日(月)
・前菜 前菜盛り合わせ
・御椀 萩真丈 人参 占地 三つ葉 柚子
・天ぷら 海老 白身 ヤングコーン 青唐
・強肴 国産牛サーロインステーキ70g 焼き野菜
・食事 ご飯 味噌汁 香の物
・デザート 本日のデザート
※10月は御椀の真丈を変更いたします。

11月3日(水・祝)~12月30日(木)
・先付 前菜盛り合わせ
・御椀 帆立真丈 つるな 椎茸 人参 柚子
・造り 鰤 サーモン あしらい一式
・天婦羅 海老 穴子東寺巻 エリンギ 青唐
・強肴 国産牛サーロイン70g 焼野菜
・食事 ご飯 味噌汁 香の物
・デザート 本日のデザート
※クリスマス期間は除外となります。

睡蓮(すいれん)

和牛サーロインステーキ、季節の天ぷらなど和食の王道をご堪能いただけるコース。

料金 12,500円
※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
メニュー 9月2日(木)~11月1日(月)
・先付 変わり豆腐 とんぶり 松茸 菊菜 菊花
・前菜 前菜盛り合わせ
・御椀 萩真丈 松茸 占地 人参 三つ葉 柚子
・天ぷら 車海老 太刀魚 松茸 甘長
・強肴 和牛サーロイン70g 焼き野菜
・食事 松茸ご飯 味噌汁 香の物
・デザート 本日のデザート
※10月は御椀の真丈を変更いたします。

北海(ほっかい)~北海道の冬の味覚~

北海道・オホーツク海の食材をふんだんに使用した期間限定の会席メニュー。

料金 13,000円
※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
メニュー 11月3日(水・祝)~12月30日(木)
・先付 雲子 菊菜 菊花 薬味 ポン酢ジュレ
・前菜 前菜盛り合わせ
・御椀 帆立真丈 北海道産とろろ昆布 三つ葉 人参 柚子
・造り 鮪 牡丹海老 北海たこ あしらい一式
・焼物 鮑雲丹焼 はじかみ
・一人鍋 北海道産牛しゃぶしゃぶ
・揚物 蟹 長芋 青唐
・食事 鮭といくら御飯 香の物 味噌汁
・デザート 本日のデザート
※クリスマス期間は除外となります。

紫陽花(あじさい)

豪華な食材を使った料理をひとつのコースでお楽しみいただけます。
天ぷら、鉄板焼きから和牛ヒレかサーロイン、ご飯ものはお寿司かガーリックライスからお選びいただけるコース。

料金 19,500円
※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF
メニュー 9月2日(木)~11月1日(月)
・先付 鮑塩蒸し とんぶり 菊菜 菊花 松茸
・前菜 前菜盛り合わせ
・御碗 土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 銀杏 三つ葉 酢橘
・造り 鯛 鮪 勘八  あしらい一式
・天ぷら 車海老 鱚 松茸 甘長
・強肴 和牛フィレ60g または サーロイン80g 焼き野菜
・食事 握り寿司3貫(トロ 白身 蟹)味噌汁 または ガーリックライス 味噌汁 香の物
・デザート 本日のデザート

11月3日(水・祝)~12月30日(木)
・先付 雲子 菊菜 菊花 薬味 ポン酢ジュレ
・前菜 前菜盛り合わせ
・御椀 焼鯛 箱真丈 つるな 椎茸 人参 柚子
・造り 鰤 平目 牡丹海老 あしらい一式
・天婦羅 車海老 ズワイ蟹 雲子磯辺 アスパラ 舞茸
・強肴 和牛フィレ 60g または 和牛サーロイン80g 焼野菜
・食事 握り寿司3貫(鮪 雲丹 蟹) がり またはガーリックライス 味噌汁 香の物
・デザート 本日のデザート
※クリスマス期間は除外となります。

アニバーサリーオプション

ご家族やご友人・大切な人とのお祝いにホテルメイドのオリジナルケーキをご用意いたします。
記念日やお誕生日、サプライズなど、ご希望に合わせてぜひご利用ください。

料金 2,500円
内容 ストロベリーショートケーキ 12cm
・ケーキプレートのメッセージを無料でお入れいたします。
※ご予約をおすすめいたします。
※キャンセル料は当日より申し受けます。
※アニバーサリーオプションのみのご予約は承っておりません。

※レストランにおける感染症予防対策についてはこちら
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5%割引は適用されません。
※他の特典や割引との併用はいたしかねます。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 TEL:052-212-1151(直通)

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