日本料理「源氏」
「源氏」の魅力を堪能 会席、鉄板焼き、天ぷらすべてを楽しむ豪華コース
ひとつのコースで 「会席」、「鉄板焼き」、「天ぷら」を楽しめる、源氏の魅力が詰まったオリジナルコースをぜひご堪能ください。ランチ限定プランを含む、3つのコースをご用意しております。
【ランチ限定プラン】 藤（ふじ）
会席料理から天ぷら、柔らかな国産牛サーロインのステーキが味わえるランチ限定コース。
| 料金 | 7,800円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
|---|---|
| メニュー | 9月2日（木）～11月1日（月） ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 萩真丈 人参 占地 三つ葉 柚子 ・天ぷら 海老 白身 ヤングコーン 青唐 ・強肴 国産牛サーロインステーキ70g 焼き野菜 ・食事 ご飯 味噌汁 香の物 ・デザート 本日のデザート ※10月は御椀の真丈を変更いたします。 11月3日（水・祝）～12月30日（木） ・先付 前菜盛り合わせ ・御椀 帆立真丈 つるな 椎茸 人参 柚子 ・造り 鰤 サーモン あしらい一式 ・天婦羅 海老 穴子東寺巻 エリンギ 青唐 ・強肴 国産牛サーロイン70g 焼野菜 ・食事 ご飯 味噌汁 香の物 ・デザート 本日のデザート ※クリスマス期間は除外となります。 |
睡蓮（すいれん）
和牛サーロインステーキ、季節の天ぷらなど和食の王道をご堪能いただけるコース。
| 料金 | 12,500円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
|---|---|
| メニュー | 9月2日（木）～11月1日（月） ・先付 変わり豆腐 とんぶり 松茸 菊菜 菊花 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 萩真丈 松茸 占地 人参 三つ葉 柚子 ・天ぷら 車海老 太刀魚 松茸 甘長 ・強肴 和牛サーロイン70g 焼き野菜 ・食事 松茸ご飯 味噌汁 香の物 ・デザート 本日のデザート ※10月は御椀の真丈を変更いたします。 |
北海（ほっかい）～北海道の冬の味覚～
北海道・オホーツク海の食材をふんだんに使用した期間限定の会席メニュー。
| 料金 | 13,000円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
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| メニュー | 11月3日（水・祝）～12月30日（木） ・先付 雲子 菊菜 菊花 薬味 ポン酢ジュレ ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 帆立真丈 北海道産とろろ昆布 三つ葉 人参 柚子 ・造り 鮪 牡丹海老 北海たこ あしらい一式 ・焼物 鮑雲丹焼 はじかみ ・一人鍋 北海道産牛しゃぶしゃぶ ・揚物 蟹 長芋 青唐 ・食事 鮭といくら御飯 香の物 味噌汁 ・デザート 本日のデザート ※クリスマス期間は除外となります。 |
紫陽花（あじさい）
豪華な食材を使った料理をひとつのコースでお楽しみいただけます。
天ぷら、鉄板焼きから和牛ヒレかサーロイン、ご飯ものはお寿司かガーリックライスからお選びいただけるコース。
| 料金 | 19,500円 ※ヒルトン名古屋公式ウェブサイトからのオンライン予約の場合5%OFF |
|---|---|
| メニュー | 9月2日（木）～11月1日（月） ・先付 鮑塩蒸し とんぶり 菊菜 菊花 松茸 ・前菜 前菜盛り合わせ ・御碗 土瓶蒸し 松茸 鱧 海老 銀杏 三つ葉 酢橘 ・造り 鯛 鮪 勘八 あしらい一式 ・天ぷら 車海老 鱚 松茸 甘長 ・強肴 和牛フィレ60g または サーロイン80g 焼き野菜 ・食事 握り寿司3貫（トロ 白身 蟹）味噌汁 または ガーリックライス 味噌汁 香の物 ・デザート 本日のデザート 11月3日（水・祝）～12月30日（木） ・先付 雲子 菊菜 菊花 薬味 ポン酢ジュレ ・前菜 前菜盛り合わせ ・御椀 焼鯛 箱真丈 つるな 椎茸 人参 柚子 ・造り 鰤 平目 牡丹海老 あしらい一式 ・天婦羅 車海老 ズワイ蟹 雲子磯辺 アスパラ 舞茸 ・強肴 和牛フィレ 60g または 和牛サーロイン80g 焼野菜 ・食事 握り寿司3貫(鮪 雲丹 蟹) がり またはガーリックライス 味噌汁 香の物 ・デザート 本日のデザート ※クリスマス期間は除外となります。 |
アニバーサリーオプション
ご家族やご友人・大切な人とのお祝いにホテルメイドのオリジナルケーキをご用意いたします。
記念日やお誕生日、サプライズなど、ご希望に合わせてぜひご利用ください。
| 料金 | 2,500円 |
|---|---|
| 内容 | ストロベリーショートケーキ 12cm ・ケーキプレートのメッセージを無料でお入れいたします。 ※ご予約をおすすめいたします。 ※キャンセル料は当日より申し受けます。 ※アニバーサリーオプションのみのご予約は承っておりません。 |
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※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※HPCJ会員にはHPCJ割引が適用され、ネット予約5％割引は適用されません。
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レストラン予約 TEL：052-212-1151（直通）
